На Костромском мясокомбинате нашли антибиотики в продукции

Евгения Гаева / АиФ

Инспекторы выявили на производстве грубые отступления от технологических и санитарных правил при хранении сырья, а также серьёзные промахи в системе контроля качества. Лабораторный анализ образцов готовых изделий показал присутствие в них антибиотиков тетрациклинового ряда. Вдобавок ревизоры зафиксировали многочисленные ошибки в заполнении ветеринарной сопроводительной документации.

   
   

По итогам проверки с предприятия изъяли 312,4 кг небезопасной продукции, декларация о соответствии была приостановлена, а два десятка производственных сертификатов аннулированы. Руководству комбината назначили денежное взыскание, и, как заявляют сейчас в компании, все обнаруженные недочёты уже полностью исправлены.