Министр экономического развития РФ Максим Решетников познакомился с производством сыров Костромы. Госслужащий прибыл с рабочим визитом в регион и уже провел встречу с губернатором Сергеем Ситниковым.
Костромской сыр сейчас - предмет активного развития гастротуризма. Область даже запотентовала товарный знак «Кострома - сырная». В связи с этим Максиму Решетникову были представлены музей сыра и Дом костромского сыровара.
«Костромской сыр делается из молока костромской породы коров. Это наша порода, которая выведена специально для этой местности, обладает уникальными характеристиками. И поэтому костромской сэр - самый вкусный и нежный», - рассказал бренд-шеф ресторана «Сыровар» Антон Рубцов.
Отметим, что за десять месяцев 2023 года объем платных туристских услуг в Костромской области на 11,9% превысил аналогичный показатель 2022 года и составил 1 976,9 миллионов рублей.