Областная столица принимает участие во втором всероссийском фестивале русской кухни, который проводится по поручению Минпромторга РФ. Об этом сообщила пресс-служба администрации Костромы.
В масленичную неделю, с 16 по 22 февраля, ряд городских кафе и ресторанов подготовил для посетителей особое меню из традиционных русских блюд и организовал гастрономические программы.
Костромичи смогут отведать уху, щи, запечённую рыбу, белые грузди и другие яства. Главным же украшением праздничных столов станут блины с разными начинками.
Также на площадках предприятий общепита состоятся мастер-классы и конкурсы.