На VII Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева «Легенда» отличился повар из Костромы Данила Комаров. Об этом рассказала пресс-служба областного правительства.
Мероприятие прошло в Перми и собрало 200 участников из 35 субъектов РФ.
Несмотря на серьёзную конкуренцию, костромич сумел проявить себя. Данила Комаров стал лучшим в категориях «Этно-закуска», «Русского мужика без каши не накормишь» и «Национальная кухня России».
«Судьи высоко оценили паштет из фуа-гра с мочёным яблоком, кашу из катаной гречи с томлёным гусём, десертную кашу с мочёными ягодами и кедровыми орехами и костромские зелёные щи», — говорится в опубликованном сообщении.
Читайте самые интересные и оперативные новости в наших соцсетях:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
